胶州市果果海参行

　　胶州大连淡干海参的食用制作方法有很多种，胶州市果果海参行表示淡干海参用自来水冲洗几遍，把和生源淡干海参洗干净。用干净的未曾沾到过油、盐、碱等东西的玻璃、塑料、不锈钢容器。在冰箱的冷藏层，温度1度—-3度，泡3天，每天换1次水，以海参泡软为止。

　　剪去海参的沙嘴，头部过滤藻类的位置，内有白色钙质，不能食用。海参的筋及其它东西，一定要保留，它有重要营养。海参筋的完整与否和有弹性也是衡量海参好坏的重要指标。

　　大容量的干净锅加入开水，水要多海参要少，水脏后还要更换。放入海参，水开后再闷10—30分钟，在闷的过程中要经常检查，软的拣出硬的继续。水温低于70度时再小火微开加热，总之煮闷的结果是使海参变软象手掌的虎口肉。

　　将煮好并自然凉透的海参放入冰箱冷藏层的纯净水中泡3天，每天换1次水3天后食用。

　　将淡干海参洗净浸泡 24 小时左右，待海参泡软从开口处割开洗净去掉牙，(为了发的个头大可以打掉筋但可以吃)上锅煮 30 分钟左右，出锅待水凉后换凉水浸泡 24 小时， 注意: 泡发时不要见油、盐和碱，夏天温度过高浸泡时间不要过长或需放冰箱内浸泡 。

　　经发制后宜作多种烹调方法，最宜烧、扒、烩、熘，也可汆汤、做馅。肉质软滑柔嫩，口感爽脆腴美。由于海参本身并没有明显滋味，制作时，必须辅助以高汤来增进滋味。

　　胶州大连淡干海参请选择胶州市果果海参行。我们深受用户信赖，顾客回头客多，欢迎品尝。